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西兰花的5种可口吃法

2016-11-14 08:44 云浮日报

  西兰花是我们常见的一种菜类,其营养成分丰富,富含多种物质,还具有防癌的功效。下面介绍西兰花的5种新鲜又可口的吃法。

  1.芝士焗西兰花

  材料:西兰花、盐、胡椒粉、马苏里拉芝士各适量

  做法:

  1、西兰花剪小块,清洗后焯水,再过凉水;

  2、控干水后放入容器中,加入盐、胡椒粉、马苏里拉芝士,入烤箱烤制15分钟即可。

  2.鲜虾西兰花

  材料:鲜虾、葱花、西兰花、盐、耗油、水淀粉各适量

  做法:

  1、热锅入油,放入处理干净的鲜虾(去头)、葱花、焯熟的西兰花块;

  2、放入少量盐、耗油、水淀粉后翻炒装盘即可。

  3.凉拌双花

  材料:菜花、西兰花、红油、生抽、蒜末、白糖、食盐、酱汁、红辣椒各适量

  做法:

  1、菜花和西兰花清洗后焯水备用;

  2、碗里倒入红油、生抽、蒜末、白糖、食盐搅拌均匀;

  3、淋入酱汁,撒入红辣椒调味即可。

  4.培根西兰花小炒

  材料:培根、西兰花、牛奶各适量

  做法:

  1、热锅放少量油,放入切片培根、焯熟的西兰花、牛奶煮一会装盘即可。

  5.西兰花鲜蔬饼

  材料:西兰花、萝卜、洋葱、耗油、面粉、红黄彩椒各适量

  做法:

  1、西兰花切碎,萝卜削皮切丝,洋葱切块;

  2、碗里放入西兰花碎、萝卜丝、洋葱块、盐、耗油、面粉团;

  3、红黄彩椒切半,放入菜团;

  4、铁板刷油,放入烤箱烤15分钟即可。 (来源:搜狐网)

编辑: 欧阳胜勇
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